해창 막걸리1 내 입맛에 맞는 막걸리 찾기, 전통 막걸리 리뷰 1탄!! 크리스마스 이브에 과천에 있는 별주막에서 간단한 파티를 했습니다. 전국의 막걸리가 다 있다고 해서 진짜로 그런지 가봤는데요. 소문대로 유명한 막걸리가 모두 있었습니다. 짧은 시간에 모든 막걸리를 마실 순 없고, 주인장님이 추천해 주시는 순서대로 한번 주욱 마셔봤습니다. 오늘 마신 막걸리입니다. ㅎㅎ 첫번째 막걸리는 해창막걸리입니다. 첫 맛이 일단 시원하고 인공적인 단맛이 없어 좋았습니다. 보통 막걸리는 약간 걸죽한 느낌이 있는데 그렇지 않고 끝맛도 깔끔하니 참 좋더군요. 두번째는 막걸리 무형문화재 송명섭 장인이 만든 송명섭 막걸리입니다., 이 막걸리는 찹쌀이 아닌 맵쌀로 만들었다고 합니다. 그러다보니 찹쌀의 단맛이 거의 없어 오히려 좀 밋밋하고 심심할 정도입니다. 막걸리를 많이 먹고 싶을 때 추천할만 하.. 2017. 12. 25. 이전 1 다음
